New Mags - Atelier September: A place for daytime cooking

Atelier September: A Place for Daytime Cooking er den første kogebog fra den anerkendte københavnske restaurant Atelier September. I bogen deler ejer Frederik Bille Brahe 86 opskrifter med udgangspunkt i restaurantens enkle, sæsonbetonede og overvejende vegetariske køkken.

Kogebogen rummer opskrifter på morgenmad, frokostretter, salater, supper, søde serveringer og flere af Atelier Septembers velkendte klassikere – herunder den ikoniske avocadomad. Fælles for opskrifterne er fokus på friske råvarer, gode smage og ukompliceret madlavning.

Personlige tekster af Frederik Bille Brahe giver samtidig et indblik i restaurantens begyndelse, inspirationer og udvikling til et af Københavns mest kendte spisesteder. Bogen er redigeret af Jeni Porter og illustreret med stemningsfulde fotografier af Rasmus Weng Karlsen.

Med sit smukke visuelle udtryk fungerer Atelier September: A Place for Daytime Cooking både som en inspirerende kogebog og som en dekorativ coffee table-bog til køkkenet eller stuen.

Kontakt os gerne på telefon 86752999 eller mail@thorsen.dk hvis du måtte ønske en variant, du ikke finder på vores hjemmeside eller har spørgsmål vedrørende produktet.